こんにちは
おうちご飯を盛り上げたい！
ひろこぱんのひろこです
たけのこをいただく季節になりましたね。
白だしを使って、簡単・上品なお味のたけのこごはんを作りましょう！ コツはあの調味料です☆
【材料】
米 2合
浄水 ２合分より少し減らす
たけのこ 200g程度
薄揚げ １枚
白だし 大さじ2
バランスオイル 大さじ2
【作り方】
①米をさっと研ぎ、ソースパンに分量のお水を一緒に入れて浸水させておく
②白だし、バランスオイルを入れまぜ、食べやすく切った油あげとたけのこをのせる
③中火IR6でスタート、沸騰したら弱火IT2で10分
たけのこご飯のいい匂いが広がります
旬の食材を使ったお料理はとっても美味しくて、季節を感じますね
Have a good one