ステンレスパンで何でも作っちゃう🍳ひろこぱんです😊✨
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メロン好きにはたまらないっ💕
丸ごと入れたメロンズコットケーキにしてみたよ😋
真ん中にはメロン果肉だけの濃厚ゼリー✨
メロンが美味しい季節にぜひお試しを🍈✨
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【材料】直径22cmのザルを型に使用
メロン（赤肉） …１玉
生クリーム …２箱
砂糖 …大さじ2
ゼラチン …5g
スポンジケーキ…１台
※中フライパンサイズ21cm程度
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【作り方】
ボウルやザルにラップを敷いておく （今回は直径22cmのザルを使いました）
①メロン1/2玉の種の部分をスプーンでくり抜き、皮も切る。
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②残った1/2玉のメロンを更に半分にし、片方をフープロにかけるために皮を剥き３つにカット、もう一方を仕上げ飾り用に切る
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③フープロにメタルブレードをセットし、②のメロンを入れ、ジュースになるまで回す。
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④ソースパンに入れ、中火でスタート。沸いたら加熱をやめふやかしたゼラチンを入れ混ぜ溶かす。
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⑤スポンジを3枚にスライス。ザルの底に一枚置き、次の一枚は3cmに３枚カットしてサイドに並べ、切れ端で隙間を埋める。
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⑥ウィスクをセットしたフープロに生クリームと砂糖を入れて泡立て、スポンジに塗り、①のメロンをおき、あら熱が取れたゼリーを注ぎ、冷蔵庫でしっかり冷やす
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⑦生クリームを全体に塗り、残っているメロンで飾る
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