夏はひんやり麺だね！
冷たいうどんにピリ辛肉味噌😆
フープロ頼りであっという間にできちゃう。
.
あなたは素麺派？蕎麦派？うどん派？中華麺派？
麺だけになりがちな夏のご飯に、お肉と野菜も摂れておすすめです！
.
『肉味噌ジャージャーうどん』
.
【材料】4人分
冷凍うどん…4玉
豚肉…200g
ネギ…1本
しいたけ…3枚
茹でたけのこ…中サイズの1/2
ニンニク・生姜…小さじ1
★砂糖…大さじ1/2
★醤油…大さじ2
★味噌…大さじ 1
★浄水…200cc
★豆板醤…大さじ1
.
水溶き片栗粉…適宜
ごま油…好みで最後にひと回し
カイワレ…適量
.
【作り方】
①大フライパンをしっかり予熱。フープロで豚肉をミンチにする。
.
②ミンチ肉をフライパンに入れ、蓋をし10秒待ってから蓋を開けパラパラに炒める
.
③ネギ、しいたけ、茹でたけのこ、にんにく、生姜をフープ口で細かくしてから、②に加えて全体を混ぜ、中火IR6で3分セット
.
④蓋を開けて全体を混ぜ、調味料を加えて馴染ませる。湧いてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつける
.
⑤茹でた冷凍うどんを氷水でひやしてから皿に盛り、肉味噌をかけて仕上げる。好みでカイワレを添える
.
.
.
◆オンラインコミュニティーサロンやってます♪◆
”みんなで料理すると楽しい”
「お料理は嫌いではないけど、毎日のことだからもっと楽になればなぁ」
「お料理に苦手意識があって日々苦痛だなぁ」
おうちごはんに纏わるお悩みをもっと気軽にシェアし合ったり、日々の負担を少しでも減らしていけたらいいな、という思いでスタートしました。
オンラインクッキングやひろこぱんへ直接日々のお悩み相談、また入会特典で限定動画見放題・オフラインクッキングへメンバー価格での参加権など。
詳しくはこちらから
▶️https://hirokopanchi.studio.site
.
.
◆オンライン会やってます♪◆
一緒に作っておしゃべり♪
オンラインで一緒に一品を作り食べながら、日頃のおうちごはんのことやなんでもおしゃべりしちゃう会です。
単発開催（参加費千円）なので、気軽にご参加いただけます。見るだけ・しゃべるだけ参加ももちろん歓迎です。
オンライン会のスケジュールと申し込みはこちらから
▶️https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=15572
