おはようございます☀️☀️☀️
おうちご飯を盛り上げたいっ🍳ひろこぱんのひろこです👩🏻🍳💕
今回はパンキーナ前原亜紀さんに以前教えていただいたレシピで、私の大好物メニュー、フライパンで作るスパニッシュオムレツパンです。
何と‼️パンとオムレツが同時に食べれちゃう、幸せな組み合わせ♪
しかも！！約１時間で出来上がっちゃうので、思い立ってすぐに作って食べれます！
おウチカフェ気分でおもてなしにもオススメです🌟🌟🌟
パンキーナ🍞
https://instagram.com/panchina1108?igshid=hfne3syrv790
【材料】
＜オムレツ＞
卵 2個
塩 少々
こしょう 少々
牛乳 大さじ４
粉チーズ 大さじ１
油 大さじ１
ベーコン ２枚
ピーマン １個
プチトマト５個
玉ねぎ １/４個
＜パン生地＞
強力粉 200g
塩 小さじ１/２
砂糖 大さじ１
ドライイースト 小さじ１
油 大さじ１
浄水 120cc程度
下敷き用 マヨネーズ
仕上げ用 ケチャップ、パセリやバジル
【作り方】
①ボウルにオムレツの材料を合わせる
②中フライパンにクッキングシートを敷き、マヨネーズを塗ってから①を流しいれる
③フープロにドゥブレードをセットして、強力粉・塩・砂糖・ドライイースト・油を入れ、回しながらお水を入れていく
④まとまってきたら、滑らかになるまで５分くらいこねる
⑤生地を８等分し、それぞれ丸める
⑥②に⑤を並べて入れ、保温５０度で２５分発酵する
⑦プレート170度で25分焼く
⑧ひっくり返してプレート170度で5分焼く
⑨さらに移して、ケチャップをかけて仕上げる
スパニッシュオムレツパンいかがでしたか😊❓
おうちご飯のおもてなしでも褒められる一品です👩🏻🍳❣️
これから暖かくなる季節、外でのピクニックに持って行ってもいいですね🌼🌼🌼
近くの公園でピクニックしたいなぁ☘️
このあともお仕事頑張ります😌😌😌
Have a good one🌷