中からチーズがたまらない【とろ〜りチーズ天津飯】

え、天津飯にチーズ入れたら…
こんなことになるの知ってた?🤤🧀

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中からとろ〜りチーズが伸びる禁断の天津飯✨
一度やったら戻れません😋✨

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とろ~りチーズ天津飯

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【材料(1人分)】

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ごはん…1膳
チーズ…3枚
ねぎ…1/4本
カニカマ…40g
卵 …4個
エサンテオイル…大さじ2
浄水…200㏄
醤油…大さじ2
黒胡椒…少々
白だし…キャップ2(小さじ2)、
水溶き片栗粉…適量
ゴマ油…大さじ1/2
生姜…大さじ1

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【作り方】

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① ネギ・カニカマは斜め細切り、生姜はみじん切りにする


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② フライパンに油をひき、中強火(IR8)でしっかり予熱。溶いた卵を流し入れる。


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③ 底が固まってきたらヘラで持ち上げ、垂れてきた卵の上にチーズ・ネギ・カニカマをのせる


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④ 持ち上げた卵をひっくり返して被せ、器に盛ったごはんの上にのせる


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⑤ 空いたフライパンに水・白だし・醤油・生姜•黒胡椒を入れて混ぜ、沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつける


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⑥ 卵の上にあんをたっぷりかけて完成✨

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