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こんにちはー🤗✨おうちご飯を盛り上げたい👩🏻🍳ひろこぱんのひろこです💕💕💕
みんな大好きプリンケーキのリクエストをいただきました♪ プリンとケーキ、一回で2度美味しいしあわせのデザートです。 まだ作ったことない方!ぜひ作ってこの感動を味わってくださーい。
【材料】
⚫︎カラメルソース
砂糖 60g
水 大さじ1・1/2
⚫︎プリン
卵 4個
砂糖 70g
牛乳 400cc
バニラエッセンス 少々
⚫︎ケーキ
卵 2個
砂糖 50g
小麦粉 60g
コーンスターチ 10g
油 50g
【作り方】
①内鍋に砂糖と水を入れ、強火 (IR8)でカラメルソースを作り冷ましておく
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②ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜ、牛乳とバニラエッセンスを加えてさらに混ぜ、内鍋にこしながら入れる。
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③フープロにウィスクをセットし、卵と砂糖を入れよく泡立てる。ボウルに取り出し、小麦粉・コーンスターチをふるって入れ、油も入れる。
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④大フライパンに水を2cmほど入れ、仕切り板を置きその上に内鍋をのせて、ドーム型カバーをして、強火(IR8)でスタート、湧き上がったら弱火(IR3)で20〜25分様子を見て蒸す(竹串などで確認して何もついてこなければ良い)
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⑤あら熱をとり、冷やして、内鍋から取り出す。
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いかがでしたか😋😋😋
カラメルもたーっぷりでとっても美味しいです🥰💓ぜひぜひ作ってみてくださいね〜❣️