【茄子グラタン】
おっきな吉川ナスがあったので、やってみたー！🍆✨
ゴロゴロしたり叩いたり😬
ぐにゃぐにゃにして、トマトとチーズをたっぷり忍ばせて
.
【材料】
茄子 １個
トマト １個
ディル 1袋
モッツァレラチーズ 50g
パルメザンチーズ 50g
ピザ用チーズ 適量
塩胡椒 適量
オリーブオイル 適量
.
.
【作り方】
①茄子をめん棒で叩いたり、まな板でごろごろと揺すったりして中を柔らかくする
②上部を包丁でカット
③トマトを1cm角、ディルを1cmにカットし、ボウルに入れ、1cm角に切ったモッツァレラとパルメザンも入れ、塩胡椒とオリーブオイルを和える
④③を①の茄子に詰める
⑤中フライパンにクッキングシートを敷き、茄子を入れプレート170度で20分セット
⑥茄子が柔らかくなったら、ピザチーズをかけチーズが溶けるまで加熱
⑦バーナーがあれば表面を炙るとよい。
.
.
.
◆オンラインコミュニティーサロンやってます♪◆
”みんなで料理すると楽しい”
「お料理は嫌いではないけど、毎日のことだからもっと楽になればなぁ」
「お料理に苦手意識があって日々苦痛だなぁ」
おうちごはんに纏わるお悩みをもっと気軽にシェアし合ったり、日々の負担を少しでも減らしていけたらいいな、という思いでスタートしました。
オンラインクッキングやひろこぱんへ直接日々のお悩み相談、また入会特典で限定動画見放題・オフラインクッキングへメンバー価格での参加権など。
詳しくはこちらから
▶️https://hirokopanchi.studio.site
.
.
◆オンライン会やってます♪◆
一緒に作っておしゃべり♪
オンラインで一緒に一品を作り食べながら、日頃のおうちごはんのことやなんでもおしゃべりしちゃう会です。
単発開催（参加費千円）なので、気軽にご参加いただけます。見るだけ・しゃべるだけ参加ももちろん歓迎です。
オンライン会のスケジュールと申し込みはこちらから
▶️https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=15572
