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おはようございます☀️☀️☀️
おうちご飯を盛り上げたいっ🍳ひろこぱんのひろこです👩🏻🍳💕
今回はパンキーナ前原亜紀さんに以前教えていただいたレシピで、私の大好物メニュー、フライパンで作るスパニッシュオムレツパンです。
何と‼️パンとオムレツが同時に食べれちゃう、幸せな組み合わせ♪
しかも!!約1時間で出来上がっちゃうので、思い立ってすぐに作って食べれます!
おウチカフェ気分でおもてなしにもオススメです🌟🌟🌟
パンキーナ🍞
https://instagram.com/panchina1108?igshid=hfne3syrv790
【材料】
<オムレツ>
卵 2個
塩 少々
こしょう 少々
牛乳 大さじ4
粉チーズ 大さじ1
油 大さじ1
ベーコン 2枚
ピーマン 1個
プチトマト5個
玉ねぎ 1/4個
<パン生地>
強力粉 200g
塩 小さじ1/2
砂糖 大さじ1
ドライイースト 小さじ1
油 大さじ1
浄水 120cc程度
下敷き用 マヨネーズ
仕上げ用 ケチャップ、パセリやバジル
【作り方】
①ボウルにオムレツの材料を合わせる
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②中フライパンにクッキングシートを敷き、マヨネーズを塗ってから①を流しいれる
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③フープロにドゥブレードをセットして、強力粉・塩・砂糖・ドライイースト・油を入れ、回しながらお水を入れていく
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④まとまってきたら、滑らかになるまで5分くらいこねる
⑤生地を8等分し、それぞれ丸める
⑥②に⑤を並べて入れ、保温50度で25分発酵する
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⑦プレート170度で25分焼く
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⑧ひっくり返してプレート170度で5分焼く
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⑨さらに移して、ケチャップをかけて仕上げる
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スパニッシュオムレツパンいかがでしたか😊❓
おうちご飯のおもてなしでも褒められる一品です👩🏻🍳❣️
これから暖かくなる季節、外でのピクニックに持って行ってもいいですね🌼🌼🌼
近くの公園でピクニックしたいなぁ☘️
このあともお仕事頑張ります😌😌😌
Have a good one🌷