今年もかぼちゃを使いたくなる時期になってきましたね🎃
かぼちゃカレーシチュー😊
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材料ぶっ込むだけのワンパンメニュー🍲
ルゥを使わなくてもかぼちゃと小麦粉でとろみは十分‼️
味付けもシンプルで、素材の旨みたっぷりの超簡単シチュー
これ大好きです🤩
カレー風味で、おかずにもなっちゃうよ😆👏
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【材料】
かぼちゃ…1/3玉
玉ねぎ…1個
鶏もも肉….1枚
しめじ…1パック
小麦粉 …万能カップ1（35g程度）
生クリーム…200ml
牛乳…200ml
カレー粉…大さじ1.5
塩胡椒..適宜
白だし…適宜
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【作り方】
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①かぼちゃ・鶏ももは一口大、玉ねぎはスライス、しめじはほぐす
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②大フライパンに材料を順に全部入れる
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③中強火IR 8で加熱し、沸騰したら全体を混ぜてから弱火で15分、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
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④味見して、好みで塩胡椒と白だしで整える。器に盛り、好みでピンクペッパーを振る
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