【無花果の胡麻マスカルポーネ添え】
無花果の美味しい食べ方✨
そのままでも美味しいけど、ワインやお酒にも合いそうな、こんなディップはいかが🍷✨
すり胡麻を使いたい時、我が家がいつも常備してるのは炒りごまなので、フープロで自分ですりごまにします✨
擦り立ての香りが楽しめるし、普段からすりごま・炒りごま、両方買っておかなくても、炒りごまだけあれば料理に合わせてどちらにでもできる😊
私の頼もしい助手フープロ様々💪
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【材料】
いちじく 適量
マスカルポーネ 100g
白炒りごま 10g
はちみつ 15g
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【作り方】
①いちじくを食べやすいサイズに切って、器に盛る
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②フードプロセッサーにメタルブレード
セットし、白ごまを入れ一度回してから、マスカルポーネとはちみつを加えて、さらに回す
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③マスカルポーネクリームをいちじくに添える
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