手ごねせずフープロでさっと捏ねてフライパンで焼けちゃう、超簡単なフライパンパン♪
手作りパン、ハードル高いなと思う方、ぜひチャレンジしてみてね！
【材料】
強力粉 150g（万能カップ3）
イースト 1.5g（小さじ1/2強）
砂糖 7.5g（小さじ1.5）
塩 1.5g（小さじ1/3）
油 7.5g（小さじ2）
ぬるま湯 90g（万能カップ1と1/3程度）
【作り方】
準備）45度のぬるま湯を作っておく
①ドゥブレードをセットしたフードプロセッサーに、強力粉・イースト・砂糖・塩・油を入れて蓋をし、回しながらぬるま湯を注ぎひとまとまりになってから３分捏ねる
②取り出して生地をまとめてから包丁で６等分し、それぞれを丸くまとめる。
③ノンスティックフライパン（20cm）に並べ、保温50度で30分発酵する。（小ソースパンの場合はクッキングシートをしいて並べ、保温45度で30分）
④そのままプレート170度で5分焼く（小ソースパンの場合は130度て5分）
⑤ひっくり返してプレート170度で5分焼く（小ソースパンの場合は130度て5分）
※保温できる調理器具がない場合
発酵は、フライパンに蓋をして強火で10秒加熱、10秒経ったら火を止めて蓋をしたまま35分〜おく。（様子見て1.5倍くらいになるまで）
焼く時は、蓋をしたまま強火で10秒加熱→弱火にし5分焼き、ひっくり返して5分焼く。
お持ちの調理器具に合わせてアレンジしてください
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