宝石のように輝く【ジュエリーゼリー】

【ジュエリーゼリー】

フルーツいっぱい入れて、OPP袋でこんな形に出来ちゃうよ✨

爽やかに食べれて持ち運びし易いので、手土産にもオススメ!

ドラゴンフルーツ入れるとホントに華やか〜✨

バジルシードの食感もとても良いです😊

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【材料】10個分


ドラゴンフルーツ 1/2個
マンゴー 1/2個
キウイ 1個
ブルーベリー  20個くらい
バジルシード 3g

浄水 500ml
粉寒天 4g
砂糖 大さじ2 

OPP袋(70✖️130mm)10枚

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【作り方】


①バジルシードに倍量程度の水を加えてふやかす


②フルーツを1cm角程度に切る


③小ソースパンに浄水と粉寒天を入れ、中強火IR8にかけ沸騰したら少し弱めて2分ほどしっかりと溶かす


④OPP袋にフルーツを入れ、粗熱を取った③を入れる


⑤袋の口を90度ずらして合わせてから閉じ、テープでとめる。冷蔵庫で1時間程度冷やし固める

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