こんにちは🌷
おうちご飯を盛り上げたい！
ひろこぱんのひろこです🤗✨✨
今回は、大好きな「ケイコゴハン」さんのレシピで牡丹餅を作りました。
時間をかけて餡子を炊かなくても、一発でできちゃう驚くアイディアで、ビックリするほど簡単に美味しい牡丹餅が作れます。
思い立ってすぐに作れるので嬉しい😆😆😆
ぼた餅・おはぎ、いろんな定義や組み合わせがあると思うのですが、、、
私はお店でチョイスするときは、中に粒あんが入って、外はきな粉をまぶしたものが好きで選ぶのですが、皆さんはどうですかー？
コレが好き❣️こんな変わったぼた餅もあるよ❣️ぜひコメント欄で教えて下さーい🌸✨
【材料】
もち米 2合
甘納豆 200g
浄水 400cc
きな粉、すりごま、砂糖 適量
【作り方】
①洗った餅米と浄水を中ソースパンにいれ、10分程度浸水
②甘納豆を入れ、中強火IR8で沸騰したら弱火IR3にして10分加熱。その後10分そのまま蒸らし、混ぜる
③握れる温度まで冷めたら好きなサイズに握る
④すりごま、きなこにそれぞれ好みで砂糖を混ぜておいて、③にまぶす
いかがでしたか？☺️
ぜひ皆さんも作ってみてくださいね💕
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