こんにちは✨✨✨
おうちご飯を盛り上げたい！！ひろこぱんのひろこです🥰
基本のシフォンケーキに桜パウダーを混ぜて、桜シフォン作ってみました🌸いろんなフレーバーが楽しめるのはシフォンの良いところですね〜花見は終わってもまだ春を楽しめます〜👩🏻🍳是非是非お試しを❣️❣️❣️
【材料】21cm型
卵白 …７個砂糖 …40g
卵黄 …５個砂糖 …40g
浄水 …80cc(万能カップ１)油 …80cc(万能カップ１)
薄力粉 …100g(万能カップ2.５)
桜パウダー …15g
バニラオイル …少々
生クリーム …２箱（400cc）
桜の塩漬け …適量
【作り方】
①フープロにウィスクをセットし、直前まで冷蔵庫に入れておいた卵白を入れしっかり泡立てる
②大ボウルに卵黄と砂糖を入れ少し色が変わるまで混ぜる
③水・バニラエッセンス・油をいれ混ぜてから、薄力粉と桜パウダーをふるって入れ、全体を混ぜる
④メレンゲを３回に分けて混ぜて、型に流し込む
⑤大フライパンに型を乗せ、６Lシチューパンを被せて蓋にし、プレート160度で１時間セット(バスタオルをかける)
⑥焼きあがったら、空の瓶に挿して冷まします(しっかり冷ましてから型から取り出します)
いかがでしたか🌸🌸🌸
春にピッタリのデザートですね😆❣️
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