能登牡蠣餃子🦪
@shimomurasuisan 下村水産さんのぷりっぷりの牡蠣を丸ごと餃子の皮に包んで〜😋✨
能登海の幸を堪能!
たまりませーん
牡蠣が手に入ったらぜひ!
【材料】
牡蠣(むき) 10個
餃子の皮(大判) 10枚
オイスターソース 大さじ1
ニンニク 小さじ1/2
生姜 小さじ1/2
【作り方】
①オイスターソース、ニンニク、生姜をボウルで混ぜ、洗った牡蠣(水分をおさえてから)を混ぜ絡める
![](https://hirokopan-cook.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_1843-2-1024x1024.jpg)
②餃子の皮に①の牡蠣をのせ、縁に指で水をぬってから包む
![](https://hirokopan-cook.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_1844-1024x1024.jpg)
![](https://hirokopan-cook.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_1845-1024x1024.jpg)
③ノンスティックフライパンに油をしき、餃子を並べて中火で焼き目をつけてから水を適量入れ、蓋をして蒸し焼きにする
![](https://hirokopan-cook.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_1846-1024x1024.jpg)
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