【ぶり大根】 JAはくいさんから、のと里山自然栽培の大根を頂いたので、郷土料理のぶり大根を作りました。@jahakui_official（Instagram） 無肥料・無農薬で、手間ひまかけて栽培した旬の大根は、水々しく […]
鰤の旨みが大根にしみしみ【ぶり大根】
カテゴリー: レシピ
旨みを堪能【牡蠣のオイル漬け】
【牡蠣のオイル漬け】 牡蠣の季節ですね〜🦪✨ そのままや、鍋、いろいろ楽しみ方ありますが、オイル漬けにもしておくと日持ちもするし、アレンジもききます😋アレンジごはんはまた投稿しますね✨ 腸活食材としても牡蠣が良いです旬な […]
フレッシュな香りを楽しむ【柚子胡椒】
【柚子胡椒】 フレッシュな柚子胡椒をぜひ味わって欲しいっ✨ 庭に沢山なってるわ✨頂きものが重なって🤔などのときは迷わず柚子胡椒💪✨冷凍保存もできるので、ぜひ作ってください。 ホントに美味しいです‼️ . 【材料】 完熟柚 […]
出汁が透き通るしあわせおでん【金沢おでん】
【金沢おでん】 金沢おでん🍢知ってる？金沢おでんの定義は蟹面・車麩・ばい貝などの金沢食材で作ったおでんで、出汁はお店や家庭のこだわりでOK👍今回ゲストをお迎えしたので、立派な蟹面も用意して本格的な金沢おでんにしました✨ […]
芳醇な香りを楽しむ【ラムレーズンバナナブリュレ】
【ラムレーズンバナナブリュレ】 ラムレーズン好きも唸る、バナナブリュレ🍌 自家製ラムレーズンが中から出てくるっ😋カリッカリのキャラメリゼが最高🤤✨食べてみたい？ . 【材料】2本分 バナナ 2本油 適量生クリーム 100 […]
ラムレーズン好きの【自家製ラムレーズン】
. 【自家製ラムレーズン】 . 自家製ラムレーズンで、冷んやりデザート😋✨ レーズンをさっと処理してラムでひと晩漬けるだけなので、とってもお手軽✨好きなラムを使えばとっておきのラムレーズンの出来上がり✨ 自家製アイスにの […]
紫芋とバジルに魔法をかけて【ハロウィンニョッキ】
【ハロウィンニョッキ🎃】 もっと奇妙な感じに仕上げたかったのだけど💦 紫芋なので、お味は🙆🏻♀️バジルと胡桃のソースもフレッシュで美味しい😋 ハロウィンはどう過ごす？コメントで教えてね😊 . 【材料】2人分 紫芋 […]
欲張りプリンケーキ【カボチャのプジン】
【カボチャのプジン】 欲張りプリンケーキ！カボチャのプリンで作りました✨コンデンスミルクを使ったらブラジルプジン🇧🇷✨ハロウィンっぽく仕上げましたー🎃 カボチャとコンデンスミルクのプリンがとっても美味しくてほっぺた落ちそ […]
サンドもスープも完成！【フライパンホットサンド】
. 【フライパンホットサンド】 スープを作ってるソースパンを使って、ホットサンドも作っちゃう😬昨夜の残りのシチューとかスープとかのお鍋をのせてプレスすれば、できちゃうよ✨ 必殺シチューパンプレス💪 . 【材料】 食パン（ […]
罪悪感なしチョコクリーム【フレンチトーストサンド】
【フレンチトーストサンド】 作りました🍞✨ 中には、チョコプロテインとエサンテで作ったチョコクリームをたっぷり入れて✨罪悪感、やや減😬タンパク質とれるもんね💪✨ . 【材料】 A卵 2個牛乳 200cc砂糖 大さじ2Bチ […]