暑い日の午後、ちょっとひと息つきたい。
でも、わざわざ外へ出るほどではないし、家にあるものでカフェみたいな一杯が作れたらうれしいですよね☕️
そんな日に作ったのが、冷たいミルクの上に、ふわとろのコーヒームースをたっぷりのせたご褒美ラテです。コーヒー好きな私にはもちろん、息子も大好きな一杯なんです😊
手で混ぜると大変なムースも、フードプロセッサーなら一瞬
コーヒームースは、手で混ぜようとすると意外と大変です。しっかり泡立つまで混ぜ続けるのは、暑い日にはちょっと気が重くなりますよね。
そこで今回は、フードプロセッサーを使いました。氷と一緒に混ぜると、あっという間に驚くほどふわふわ。なめらかで濃厚なフォームができ上がります✨
冷たいミルクをグラスに注ぎ、その上へフォームをたっぷり。仕上げにココアパウダーを振ると、見た目も味もぐっと本格的になります。
ミルクのすっきりした口当たりと、ふわとろのコーヒーフォーム。ひと口ごとに混ざり合って、おうちにいながらカフェ気分を楽しめます。
冷凍しておけば、飲みたいときにすぐ楽しめる
うれしいのは、フォームを多めに作って冷凍しておけること。飲みたいときに冷たいミルクへ添えれば、忙しい日の気分転換にもぴったりです🌿
毎日頑張っていると、自分のために何かを用意することは、つい後回しになりがちです。でも、ほんの数分で作れる一杯なら、暮らしの中に取り入れやすいですよね。
特別な予定がなくても、好きなグラスに注いで、ふわふわのフォームをのせる。それだけで、いつもの休憩時間がちょっと楽しみになります。
氷を使うときは、必ずお使いの機器を確認してください
大切なご注意です。氷に対応しているフードプロセッサーを必ずお使いください。メーカーや機種によって、使える氷の種類や量が異なります。分からない場合は、使用前にメーカーへ確認してください。
アムウェイへ確認した内容では、ロックアイスは使用できません。クラッシュアイスと冷凍した果物は使用できますが、使用できるものでも大量に入れないよう案内されています。冷凍した食品やブロック肉などの固いものは、半解凍し、カットしてから使います。
今回、わが家では冷蔵庫の製氷機で作った小さめの氷を75gだけ、自己責任で使用しています。気になる方はアムウェイへ直接お問い合わせください。ほかのメーカーのフードプロセッサーをお使いの方も、必ずメーカーへ確認したうえでお試しください。
ラクに作れることも大切ですが、安心して楽しめることはもっと大切。道具に合った使い方まで一緒に伝えてこそ、また作りたくなるレシピになると思っています。
小さなご褒美が、暮らしを少し軽くする
料理は、家族のお腹を満たすためだけのものではありません。作る時間や味わう時間が、自分の気持ちを整えてくれることもあります。
暑さで少し疲れた日も、ふわとろのフォームがのった冷たいラテがあるだけで、気分はちょっと上向きに。息子と一緒に楽しめるのも、私にとってうれしい時間です🥤
頑張りすぎず、道具の力も借りながら、家で作れるご褒美を楽しむ。そんな小さな工夫を、これからも料理と動画で届けていきたいと思います。
長年続けてきた料理を、もう一つの収入の柱へ
毎日のように家族のために作ってきた料理は、自分にとっては当たり前に感じるかもしれません。でも、その段取りや工夫、失敗から覚えたことは、誰かの暮らしを助けられる大切な経験です。
レシピを分かりやすく伝えたり、料理動画にしたり、得意なことを誰かに教えたり。長年やってきた料理は、発信や仕事へ形を変えることで、これからの収入の柱を増やすきっかけにもなります。
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