チキン南蛮食べたいけど、甘酢ダレ作って、タルタルソースの茹で卵作って、玉ねぎ刻んで水に晒して、、、って考えると…
.
やっぱり唐揚げでいっかー🤣ってなりません？
そんなアナタに！！思い立ったらすぐ作れちゃうチキン南蛮✨
中フライパンだけで作れちゃうよ🍳
.
『チキン南蛮』
.
【材料】
●チキン
鶏胸肉…1枚
塩…少々
小麦粉…適量
卵…1個
●タルタルソース
卵…2個
マヨネーズ …大さじ6
ケチャップ…小さじ1
●甘酢だれ
米酢…大さじ1.5
醤油…大さじ2
酒…大さじ2
砂糖…大さじ1.5
片栗粉…小さじ 1/3
※好みで付け合わせにレタスやトマト
.
.
【作り方】
①中フライパンに1cm程度の水を入れ、ステンレスカップに卵を割り入れる。中強火で加熱し、沸騰したら弱火（IR2）で8分加熱
.
②鶏むね肉を1cmに削ぎ切りし塩を振っておく
.
③甘酢だれの調味料を小ボウルに合わせておく
.
④蒸しあがった玉子をスプーンで潰し、調味料をあえておく
.
⑤胸肉に小麦粉をまぶし、とき卵にくぐらせてから、中フライパン 170度の油で揚げる
.
⑥余分な油をキッチンペーパーに吸い込ませ、甘酢だれを加えて一煮立ち
.
⑦器に盛り、タルタルソースをかけて出来上がり
.
.
.
.
◆オンラインコミュニティーサロンやってます♪◆
”みんなで料理すると楽しい”
「お料理は嫌いではないけど、毎日のことだからもっと楽になればなぁ」
「お料理に苦手意識があって日々苦痛だなぁ」
おうちごはんに纏わるお悩みをもっと気軽にシェアし合ったり、日々の負担を少しでも減らしていけたらいいな、という思いでスタートしました。
オンラインクッキングやひろこぱんへ直接日々のお悩み相談、また入会特典で限定動画見放題・オフラインクッキングへメンバー価格での参加権など。
詳しくはこちらから
▶️https://hirokopanchi.studio.site
.
.
◆オンライン会やってます♪◆
一緒に作っておしゃべり♪
オンラインで一緒に一品を作り食べながら、日頃のおうちごはんのことやなんでもおしゃべりしちゃう会です。
単発開催（参加費千円）なので、気軽にご参加いただけます。見るだけ・しゃべるだけ参加ももちろん歓迎です。
オンライン会のスケジュールと申し込みはこちらから
▶️https://cookingschool.jp/do/s/school/index?schoolId=15572
