【手作り豆腐】
お豆腐を手作りしたことある？
豆乳とにがりを混ぜるだけの簡単手作り豆腐。
味わい格別です✨
塩こうじや醤油こうじで楽しむと更に美味しい😋
ぜひいちど手作りしてみてください✨
豆腐料理美味しいですよね〜
お味噌汁は定番ですが、揚げだし豆腐や麻婆豆腐が好きです😋
どんな豆腐料理が好きですか？コメントで教えてくださいね✨
おススメレシピもあったら教えてくださーい👩🏻🍳
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【材料】
豆乳 500ml
にがり 大さじ１
好みで醤油糀などで頂く
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【作り方】
①小ボウルに豆乳を入れ、にがりをそっと加えてから、混ぜる
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②ラップをする
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③シチューパンに2cmほど水をはり、スティーマをセットして蓋をし、中強火IR8で沸騰するまで加熱
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④蓋を開けスティーマの上に小ボウルをのせ蓋をする。再沸騰させてから中火IR4〜5で15分蒸す。
まだ固まってなかったらあと3〜5分蒸す
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