おはようございますっ☀️
おうちご飯を盛り上げたい！！ひろこぱんのひろこです👩🏻🍳💕
チキン南蛮食べたいけど、甘酢ダレ作って、タルタルソースの茹で卵作って、玉ねぎ刻んで水に晒して、、、って考えると、やっぱり唐揚げでいっかー！ってなりません？
そんなアナタに！思い立ったらすぐ作れちゃう今日のレシピ必見です😆😆😆
【材料】
⚫︎チキン
鶏胸肉 １枚
塩 少々
小麦粉 適量
卵 １個
⚫甘酢だれ
米酢 大さじ1.5
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖 大さじ1.５
片栗粉 小さじ１/３
⚫︎タルタルソース
卵 ２個
マヨネーズ 大さじ６
ケチャップ 小さじ１
【作り方】
①中フライパンに70cc(万能カップ1)の水を入れ、卵を割り入れる。弱火 (IR2)で15分加熱する
②甘酢だれの調味料を合わせておく
③鶏もも肉を１cmに削ぎ切りし塩を振っておく
④たまごをボウルに出し、ホイッパーで潰し、調味料をあえる
「茹で卵の殻を剥いて、細かく切る作業が省略できて楽チン♪」
⑤小麦粉をまぶしとき卵にくぐらせて、170度の油で揚げる
⑤火を切って余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、甘酢だれを入れ弱火にかけとろみがでてきたら出来上がり
鶏胸肉がとってもジューシーに仕上がって美味しいです❣️❣️❣️
タルタルソースも簡単に作ることができるので、時短になります🥰✨
ぜひ試してみてくださいね〜🧡
今日もお仕事行ってきまーす😉😉😉
Have a good one☘️