【揚げ海老サンド】
フープロがあると、海老を叩いたり、肉を挽いたり、蒸し野菜を裏ごししたり、、、、
何でもかんでもあっという間にできるから、時短バンザイ🙌
海老たっぷり、サックサク✨
ビールがすすみそうです〜🍺🤙✨
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【材料】
えび …300g
食パン …８枚（８枚切り）
卵白 … 1/2個分
塩 …小さじ1/2
片栗粉 …大さじ２
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【作り方】
えびは浄水にしばらくつけておき、ザルに上げてから、キチンペーパーで水分をとる
①フードプロセッサーにメタルブレードをセットし、えび・卵白・白だし・塩・片栗粉を入れて回し、ペーストにする
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②絞り袋に①をいれ、ハサミで先を切る
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③コップや円形の型で食パンをくり抜く
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④パンに②を絞り、もう一枚のパンをのせてサンドし、形を整える
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⑤中フライパンに油を入れ、170度で④をいい色になって火が通るまで揚げる
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⑥スイートチリソースの調味料を合わせて、混ぜる。
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