おはようございます🌼🌼🌼おうちご飯を盛り上げたい‼️ひろこぱんのひろこです👩🏻🍳
ザクザク衣にネギだれが美味しい油淋鶏！！
美味しいですよね♪ 大好きな料理研究家のコウケンテツさんの衣の作り方を参考に、ネギだれはポン酢を使ったひろこぱんアレンジです✨✨✨
おウチでも簡単に作れるのでぜひお試しください🤗❣️
コウケンテツさんの油淋鶏はコチラ ➡️https://youtu.be/L7Zt840AVIU
【材料】
鶏もも肉 １枚
長ネギ 1/2本
片栗粉 適量
生姜（すりおろし） 大さじ１
醤油 大さじ１
酒 大さじ１
ポン酢 大さじ３
ごま油 大さじ1.5
砂糖 小さじ１
生姜（みじん） 小さじ１強
【作り方】
①鶏もも肉に下味を付ける
②小ソースパンにネギたれの調味料を入れて、煮立たせたところへネギを入れる
③鶏もも肉に片栗粉をまぶす
「片栗粉を多めにまぶし、下味も吸い込ませるようにする」
④フライパンに油を入れフライ180度にする
⑤肉を入れそのまま5分・ひっくり返して2,3分揚げる
いかがでしたか😋？？？
外はカリカリ🍖中はジューシーな油淋鶏
皆さまもぜひ作ってみてくださいね💓