生地にバジルを入れると、香りが馴染んでとっても美味しかったです〜
フープロ使わずボウルで混ぜるだけ
発酵1回のみで、フライパンで焼いちゃう!とっても手軽なパン
翌日以降も、軽く焼き直すと外はパリッ、中フワ♪
とっても美味しいよー
【材料】
強力粉 200g
砂糖 大さじ2/3
塩 小さじ1弱
ドライイースト 小さじ1弱
オリーブオイル 大さじ1.5
ぬるま湯 150g
バジルの葉 10枚
オリーブオイル 適量
【作り方】
①中ボウルに、強力粉・砂糖・塩・ドライイースト・オリーブオイル・ぬるま湯を入れヘラで混ぜ、まとまったら更に2分ほどしっかり混ぜる
![](https://hirokopan-cook.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_1523-1024x1024.jpg)
②バジルの葉を加えて混ぜる
![](https://hirokopan-cook.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_1524-1024x1024.jpg)
③クッキングシートに②を乗せ、丸く広げてから中フライパンにシートごと入れる
![](https://hirokopan-cook.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_1526-1024x1024.jpg)
④保温45度で25分。2倍近くになるまで発酵する
⑤オイルをつけた指で穴を開け、オリーブオイルを穴へ向かって垂らし、表面全体にも塗る
![](https://hirokopan-cook.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_1527-1024x1024.jpg)
⑥プレート170度で10分、ひっくり返して3分焼く
![](https://hirokopan-cook.com/wp-content/uploads/2022/12/IMG_1528-1024x1024.jpg)
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